Professional Level
Organisation im hauswirtschaftlichen Management
Das Seminar vermittelt praxisnahe Methoden zur Organisation hauswirtschaftlicher Arbeitsprozesse und zeigt auf, wie Arbeitsabläufe effizient gestaltet und nachhaltig verbessert werden können.
Kompetenzen
Nach dem Seminar planen und organisieren die Teilnehmenden Arbeitsabläufe strukturiert, setzen personelle und organisatorische Ressourcen wirtschaftlich ein und priorisieren Aufgaben im Führungsalltag zielgerichtet. Sie leiten Mitarbeitende kompetent an und bewältigen organisatorische Herausforderungen sicher und lösungsorientiert.
Methoden
Die Fortbildung verbindet fachliche Impulse mit einem hohen Praxisanteil. Durch Fallbeispiele, praktische Übungen, Erfahrungsaustausch und das Prinzip des „Learning by Doing“ werden die Inhalte unmittelbar auf den Berufsalltag übertragen.
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Aufgaben und Rolle der Führungskraft
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Strukturierte Organisation hauswirtschaftlicher Arbeitsabläufe
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Effizient Personal- und Einsatzplanung
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Zeit- und Selbstmanagement
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Kommunikation und Zusammenarbeit im Team
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Praxisnahe Fallbeispiele und Erfahrungsaustausch
Josef Wax
Betriebswirt für Ernährung und Versorgungsmanagement
Josef Wax verfügt über umfassende praktische Erfahrungen im hauswirtschaftlichen Management. Als Referent erläutert er Fachthemen praxisnah, verständlich und lösungsorientiert. Als Inhaber der Hauswirtschaft-Onlineakademie ist es ihm wichtig hauswirtschaftliche Inhalte modern und professionell zu vermitteln.